Mattinata nel medio evo, il Ricetto di Candelo

Due domeniche fa, abbiamo approfittato della tregua

tra uno scroscio di pioggia e l'altro

e, questa volta senza ragazzi, siamo andati al Ricetto di Candelo.

E' una delle nostre mete preferite, 

e devo dire che non esiste stagione in cui questo luogo  non emani 

tutto il suo fascino, sia in estati assolate,

che nelle nebbiose sere autunnali.

Candelo è situato in posizione collinare nell'arida Baraggia presso Biella.

E' noto per il suo "Ricetto " il più grande e meglio conservato di quelli

esistenti. Si tratta di una struttura fortificata difensiva, realizzata dalla comunità

locale a fine XIII secolo con pianta pentagonale che occupa una superficie

di 13.000mq., ed è cinta da muri in ciottoli di torrente 

disposti a spina di pesce;

agli angoli 4 torri rotonde e a metà del lato settentrionale una

torre quadrata di cortina

Al Ricetto si accede attraverso la Porta - Torre.
Varcatala ci si trova in una piazzetta pavimentata con le pietre
tondeggianti del vicino fiume Cervo,
sul quale affaccia una costruzione più imponente delle altre:
il così detto Palazzo del Principe, risalente a fine XV secolo.

La viabilità interna è costituita da cinque stradine longitudinali
e tre trasversali, dette " rue ", che sono in leggera pendenza verso il centro
in modo da favore il deflusso di acque e liquami verso la torre di cortina

Le case sono riunite in isolati a doppia manica,
separate da una stretta intercapedine che garantiva
il deflusso delle acque.
Ogni cellula è costituita da due piani sovrapposti senza comunicazione interna:
l'accesso al vano superiore era possibile solo tramite scale esterne e balconate.
Parte di edifici sono ancora oggi destinati alla vinificazione
e alla conservazione del vino

Oggi la maggior parte di queste case sono diventate piccole
botteghe artigiane che emanano un fascino particolare.
Questa volta  era in scena:
" Artigiani, il genio e la creatività "
E così si vedono all'opera artisti del legno,

della ceramica, maestri della tessitura

 e dal ricamo

 accanto all'arte della legatoria

e ai prodotti alimentari più pregiati
tipo il vino, il nostro miele, i formaggi dei nostri alpeggi.

Il borgo ospita spesso mostre e fine settimana a tema
così possiamo passeggiare tra i mercatini di Natale a dicembre,
due volte ho partecipato anch'io con le mie " creazioni "

possiamo ammirare "Candelo in fiore a giugno ",

partecipare alle feste medioevali durante l'estate

 e camminare tra
le eccellenze artigiane quasi ogni domenica.



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I Ricetti del Piemonte

I Ricetti ovvero ricoveri o rifugi, sono agglomerati di edifici rurali
tardo medioevali di dimensioni minime,
circondati da mura con torri, nei quali la comunità contadina raccoglieva
i prodotti della terra, soprattutto granaglie e vini; solo in casi di estremo
pericolo - e per breve tempo - anche la popolazione vi si rifugiava.
I Ricetti erano strutture separate dal resto del paese, edificate per poter essere
facilmente difese.

In Piemonte ne esistevano più di 200 ( 12 nel Biellese ), che oggi sono in gran parte
scomparsi o trasformati in case di abitazione o strutture di ricovero
( cantine, stalle, magazzini, garage ) o addirittura in attrazioni turistiche.
Oltre a quello di Candelo, meritano una visita quello di Carpignano Sesia
( conserva una suggestiva atmosfera medioevale, con stradine acciottolate, muri
di sassi e mattoni e una bellissima chiesa romanica )
e quello di Magnano presso il lago di Viverone.

Questo post è dedicato alla mia amica

Melinda

che in uno scambio di mail ha dimostrato grande interesse 

per questo Ricetto.