lunedì 15 dicembre 2014

Aspettando Natale: Le Golosità del Natale






Si sa, Natale significa anche tavole imbandite con tovaglie raffinate e  il servizio bello,
quello che si usa solo nelle grandi occasioni, e quindi buon cibo, il cibo della tradizione
di cui l'Italia è ricca.









A voler ben vedere anche l'Albero di Natale classico nasce come cibo,
durante la guerra non erano certamente molte le famiglie che potevano permettersi
alberi di Natale preziosi con ornamenti di cristallo che, come abbiamo visto negli articoli
precedenti, erano appannaggio esclusivo delle famiglie nobili e dell'alta borghesia, infatti
gli alberi di Natale delle famiglie popolari erano ornati con mandarini, noci, mele,
castagne, piccoli limoni e pochi, piccolissimi cioccolatini.









Per i bambini, non abituati a queste " leccornie "era una vera e propria festa
che diventava anche una sorta di gioco quando, di nascosto, riuscivano a " rubare " 
noci e frutti. Marco ricorda i racconti del papà umbro, gli uomini in guerra, la povertà che 
si faceva sentire in tutta Italia e poi la grande festa...gli alberi di Natale
che si riempivano di frutta che all'epoca non era così scontata come oggi sulle
tavole degli italiani.








Quindi, prosegue Marco, l'addobbo in cristallo che rappresenta il cibo
e che oggi sembra una novità in realtà imita il più antico e il più classico degli ornamenti.
Su un ricordo antico di povertà si inserisce la moda contemporanea della cucina
(giornali, riviste Tv, tutti, dal più grande al più piccolo, hanno loro rubriche culinarie,
i corsi di cucina si moltiplicano, tutti sono alla ricerca del prodotto tradizionale
e di nicchia. ) e anche l'Albero segue la passione del momento e lo fa in due varianti.









L' Albero Dolce, tutto addobbato con dolcetti di cristallo, dai cioccolatini ai coni gelato,
dalle crostatine alle piccole torte nuziali, fino alle splendide tavolette di cioccolato.
















Più recente la moda dell'Albero Salato, che ha preso piede da circa due anni, il risultato,
ci assicura Marco, è un Albero ironico e spiritoso ornato con cristalli raffiguranti
pizza, peperoncino, carciofo ( particolarmente caro alla tradizione romana ), spaghetti,
uova, salame, macchinette e tazzine per il caffè...
















E poi i grandi classici, quelli che in ogni Albero di Natale della Memoria si trovano:
funghetti, mele, uva, che è uno degli ornamenti più classici ed è bene augurante, 
fiaschetta del vino...quindi tutta la grande attenzione che c'è verso un modo di mangiare
bene e sano finisce con il declinarsi anche nell'Albero di Natale.












Spettacolare la treccia d'aglio che unisce la passione per il cibo
alla tradizione di allontanare il male e quindi " porta bene ".








Naturalmente gli acquirenti sono sia i grandi collezionisti che non rinunciano a 
pezzi così particolari sia chi ha la passione per il cibo e la cucina.
Facendo degli esempi concreti Marco ci spiega che per esempio la treccia d'aglio è
molto ambita dai collezionisti mentre la classica tortina fa la sua apparizione sugli alberi 
di tantissime case. Curiosamente la confezione di uova suscita l'interesse sia dei collezionisti
che del grande pubblico di romani e turisti che pensano agli ornamenti per il loro Albero.








La frutta incontra il favore di tutti, colora l'Albero, lo rallegra e dona un 
senso di freschezza.












Questo tipo di ornamento continua a raccontarci Marco, è di produzione esclusivamente
polacca. La soffiatura italiana, e del resto del mondo, è una soffiatura, come abbiamo già 
potuto vedere, attraverso la quale viene creata la bolla che successivamente viene decorata.
La lavorazione polacca è diversa: viene soffiata la bolla che viene immediatamente
inserita, per un tempo brevissimo, in uno stampo che permette di ottenere dettagli impressionanti.









In Polonia, ed in particolare a Czestochowa , intorno al Monastero della Madonna Nera,
decine di artigiani producono esclusivamente ornamenti dall'epoca
dell'Impero Astro - Ungarico.
Addirittura nel periodo del blocco comunista una delle poche cose esportate dai Paesi dell'Est
era l'ornamento natalizio.








Tra tutte queste aziende spicca quella della famiglia Komotya  che dalla metà
dell'800 produce ornamenti che sono dei veri capolavori e che vengono venduti a 
prezzi impossibili ( 150 - 180 euro l'uno ).







C'è poi un grande marchio americano, Radko, considerato il Dior dell'ornamento natalizio 
in cristallo. Il Signor Radko si trasferì negli Stati Uniti per sfuggire il regime e lì 
fondò il suo impero. Ancora oggi, su disegno esclusivo, tutti i suoi ornamenti sono prodotti
da aziende polacche e, naturalmente,...sono inaccessibili!








Ancora una volta Marco, che vi ricordo è il proprietario del bel negozio
" Sempre Natale ", in via della Scrofa a Roma, ci ha accompagnate in un viaggio
attraverso il mondo magico del cristallo e del Natale...ed ha ancora molto da raccontarci
non mancate quindi al nostro prossimo appuntamento domenica 21 dicembre.





( Fotografie Gloria Nicola e Marco Romani )



Vi invito a passare da Audrey per lasciare anche da lei i vostri
graditi commenti.















24 commenti:

  1. Bellissimo post, pieno di particolari sul mondo decorativo degli oggetti natalizi in cristallo.
    Molto interessanti ed istruttivo, grazie ed un bacio grande.

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    1. Grazie Pia, mi fa piacere che ti sia piaciuto. Come sai Audrey ed io ci teniamo tanto a questi post ed è bello vedere che anche voi li apprezzate.
      Un abbraccio.
      Antonella

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  2. Addobbi natalizi atmosfera divertente, mi piace il gelato !!
    Abrazos!

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    1. Ciao Leovi, hai ragione sono addobbi natalizi divertenti e spiritosi. Anche a me piace tantissimo il gelato...sia come ornamento che come dessert!
      Buona domenica, un abbraccio.
      Antonella

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  3. Che bello!! Originali e stupende idee per un Natale un po' diverso...un viaggio un po' insolito alla scoperta di ornamenti di cristallo di tutto rispetto e stupendi...la magia si sprigiona da ogni singolo pezzo. Buona domenica d'Avvento a te, un abbraccio Stefania

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    1. Ciao Stefania...insoliti alberi di Natale, dolci e salati, spiritosi, ironici. Marco è stato una vera miniera d'informazioni sul Natale e il cristallo ed è stato bello parlarne con voi. C'è proprio magia in questi cristalli!
      Un abbraccio, felice domenica.
      Antonella

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  4. Complimenti cara Antonella di questo post spettacolare di tante belle decorazioni.
    Ciao e buona domenica dell'Avvento cara amica.
    Tomaso

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    1. Grazie Tomaso, solo artigiani bravissimi possono riuscire a creare oggetti cos' complessi in tutti i loro particolari.
      Ti auguro una buona domenica, a presto.
      Antonella

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  5. Ciao Anto! Ho sempre pensato che questi ornamenti possano essere molto... pericolosi, perché se usati male (e usarli bene è da pochi) c'è il concreto rischio di fare una pacchianata assurda!! XD

    Moz-

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    1. Ovviamente hai ragione....queste sono cose che vanno ben dosate se no si corre il rischio del pacchiano e del ridicolo. Mi è capitato di vedere alberi talmente " mal dosati " che diventano tutt'altro che una poesia di luce e leggerezza.
      Ciao, Moz, un abbraccio.
      Antonella

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  6. Cara Antonella la tua carrellata di addobbi è molto interessante e tu li presenti non solo attraverso la descrizione, ma in modo mirabile con le particolari foto. I tuoi post sono sempre interessanti .Buona domenica

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    1. Grazie Cettina, questo Aspettando Natale è un'idea alla quale abbiamo lavorato fin dall'inizio dell'estate e devo dire che mi ha dato molta soddisfazione.
      Un abbraccio e buona serata.
      Antonella

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  7. Ciao Antonella, questi gingilli di cristallo che riproducono frutta e dolci tanto desiderati, ci permettono di sfogliare il nostro albero di Natale come fosse un libro, possiamo leggere le storie di chi materialmente aveva poco e spiritualmente era ricco d'amore; un grande abbraccio e buona terza domenica d'Avvento!

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    1. E' vero questi cristalli ripercorrono la storia dell'Albero di Natale da quando c'era tanta povertà e i mandarini e le mele appese ai suoi rami davano tanta gioia fino ai nostri Natali opulenti e forse un po' freddini...Un grande abbraccio anche a te, buona serata.
      Antonella

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  8. Trovi sempre il tempo per fare post splendidi, come questi addobbi.... Ricordo che erano tanto fragili da rompersi anche solo a guardarli. Un affettuoso abbraccio e buona serata.

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    1. Ciao Ale, in questo periodo sto proprio correndo un po' per riuscire a scrivere i post...lo scorso anni ne avevo scritto uno ogni giorno ma adesso proprio non cela faccio.
      Questi cristalli, è vero, sono fragilissimi ma anche tanto belli quando brillano sull'Albero.
      Un abbraccio.
      Antonella

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  9. Complimenti Antonella un post pieno di colori sapori e profumi, naturalmente natalizi.
    Ciao buona serata

    Tiziano.

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    1. Grazie Tiziano...naturalmente girerò i complimenti a tutta la squadra che ha collaborato con me per realizzare questo post.
      Ti auguro una felice serata, a presto.
      Antonella

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  10. Un post più bello dell'altro, sei bravissima cara Antonella, si respira magia e serenità!
    Un forte abbraccio e buon giornata da Beatris

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    1. Grazie Beatris, sono davvero contenta che tu abbia seguito questo Aspettando Natale che quest'anno è un po' particolare...pieno di magia...
      Un abbraccio.
      Antonella

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  11. Ciao Antonella,
    gran bel post!!! un super lavoro che ci sta dando tante soddisfazioni perchè stiamo davvero presentando, grazie a Marco, delle storie e delle informazioni introvabili. Colgo l'occasione per ringraziare tutto il nostro team...
    :D
    un abbraccione

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    1. Ciao Audrey, naturalmente mi unisco al tuo ringraziamento Marco è stato fantastico e di una disponibilità davvero rara e Gloria ha arricchito i nostri post con le sue fotografie oltre ad avermi fatto conoscere Sempre Natale.
      Settimana dopo settimana abbiamo dato davvero tante informazioni sull'albero di Natale e sul cristallo....io sono proprio soddisfatta.
      Un grande abbraccio.
      Antonella

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  12. Deliziose immagini legate a un ottimo lavoro.
    Ti lascio l'augurio per un sereno Natale e per un delizioso nuovo anno.
    ^___^

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    1. Grazie, mi fa sempre piacere quando ai miei lettori piace quello che pubblico.
      Ricambio di cuore i tuoi auguri, a presto.
      Antonella

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Piemontesità

Piemontesità
" ...ma i veri viaggiatori partono per partire, s'allontanano come palloni, al loro destino mai cercano di sfuggire, e, senza sapere perchè, sempre dicono: Andiamo!..." ( C.Boudelaire da " Il viaggio")