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PRIMI PIATTI
Caccavelle ripiene
Fusilli mediterranei
Stelle ripiene
SECONDI PIATTI
Gran bollito misto storico alla piemontese
La bagna cauda
Prosciutto della paletta di Coggiola
TORTE SALATE
Lo scciattamaio genovese
Lo sformato di barba di frate, parmigiano e stracchino
VERDURE
Melanzane ripiene leggere
Zucchine in carpione
SUGHI
Pesto alla genovese
DOLCI
Cassata il tempo ritrovato
Pesche ripiene piemontesi ( antica ricetta )
Tiramisù estivo
Torta di Creme Brulè
Torta di pane e latte della Val Vigezzo
Cafloutis di ciliegie
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